La
comida típica de mi aldea Chaquijyá el Pulique.
Gastronomía de Sololà
Existe una
variedad en la gastronomía pues se incluyen varios platillos típicos como lo
son: El tradicional Pulik de pollo o de res cuando hay celebraciones especiales
como las diferentes cofradías entre ellas destacan: La corrida del Niño cada 6
de enero, celebración del Día de Reyes, La celebración del Día de la Asunción;
Las torrejas cuando es la Semana Mayor o Semana Santa, el dulce de garbanzo y
los jocotes en miel, elotes, güsiquiles, cocidos para el día de los muertos.
Otra tradición en Sololá es el famoso tabal y el convite también celebrado el
ocho de diciembre de cada año.
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